Uno e Bino

Uno e Bino (Via degli Equi 58, San Lorenzo, Roma): esta es una enoteca popular (que ofrece una lista de vinos de 200 etiquetas) que también sirve una variedad de platos romanos, junto con un toque de nouvelle cuisine, todo preparado con platos especialmente seleccionados ingredientes orgánicos Esto, así como postres como la mousse de tabaco (en una gelatina con sabor a ron con salsa de café y hojuelas de chocolate), y una espuma de yogur en una canasta de sablé en una gelatina de cítricos y caramelo de regaliz.