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Trattoria Sostanza (via del Porcellana 25, Florencia): este restaurante florentino sin lujos es más o menos lo contrario de restaurantes de alto nivel como L’Incontro (un lugar donde los lugareños toman una comida sencilla). Esto significa, por supuesto, crostini, spaghetti al sugo o prosciutto como aperitivo, y luego carne a la parrilla o callos acompañados […]

Bácaro Jazz (San Marco 5546, Venecia): ubicado junto al puente Rialto de Venecia, atrae a una sólida multitud de turistas. Dado que las mujeres que donan un sostén obtienen una bebida gratis, hay sostenes colgados en el techo de este bar, lo que solo se suma a la atmósfera divertida de este lugar.

Uno e Bino (Via degli Equi 58, San Lorenzo, Roma): esta es una enoteca popular (que ofrece una lista de vinos de 200 etiquetas) que también sirve una variedad de platos romanos, junto con un toque de nouvelle cuisine, todo preparado con platos especialmente seleccionados ingredientes orgánicos Esto, así como postres como la mousse de […]

San Teodoro (Via dei Fienilli 50-51, Ghetto, Roma) – no lejos del Foro Romano, este restaurante centrado en mariscos sirve platos como su minestra di broccoli en brodo di arzilla (ravioles de brócoli en caldo de skate), tonnarelli San Teodoro (con camarones, calabacines y tomates cherry), carpaccio de mariscos (hecho con atún, rodaballo o lubina) […]

Santandrea (Piazza Sant ‘Andrea 4, Palermo, Sicilia) – en el modesto distrito de Kalsa de Sicilia (cerca del mercado Vucciria), este restaurante familiar (cuyas mesas al aire libre dan a una pintoresca plaza), ubicado en una mafia de una sola vez. montado en la zona de la ciudad “no ir”, ahora es una buena opción […]

Pizzeria Gino Sorbillo (Via dei Tribunali 32, Nápoles): dado que Nápoles es el lugar de nacimiento de la Pizza, este restaurante es el más cercano a un santuario para los aficionados a la pizza. Con más de 1,000 pasteles de pizza hechos aquí diariamente, Sorbillo utiliza ingredientes como alcachofas afeitadas, tomates cherry Piennolo de Vesuvia, […]

Piccolo Napoli (Piazzetta Mulino a Vento 4, Borgo Vecchio, Palermo, Sicilia): este modesto restaurante, ubicado en una zona residencial descuidada entre el Teatro Politeama y la prisión de Ucciardone, tiene una sólida reputación culinaria (especialmente entre los locales), lo que significa que a menudo se llena arriba, particularmente durante las tardes posteriores. Como se trata […]

Osteria dei Vespri (Piazza Croce dei Vespri 6, Palermo, Sicilia): ubicado en la planta baja del histórico Palazzo Gangi, este restaurante (abierto para almuerzos y cenas) es uno de los más respetados de Palermo. Los platos que se sirven allí incluyen pasta con pulpo cocido en vino tinto e hinojo, así como otras delicias locales. […]

Nino (Via Borgognona 11, Spagna, Roma): este restaurante atrae a una multitud debido a su ubicación: a tiro de piedra de la popular Plaza de España. Sirve platos como los zuppa di fagioli (sopa de frijoles) favoritos de la Toscana, crostini de hígado de pollo, pappardelle casero con conejo, sformato di spinaci (soufflé de espinacas […]